全球简讯:阿根廷红虾大的好还是小的好_做阿根廷红虾需要注意什么

哈喽 小伙伴们 ，今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到阿根廷红虾大的好还是小的好_做阿根廷红虾需要注意什么方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于阿根廷红虾大的好还是小的好_做阿根廷红虾需要注意什么的相关内容。

(资料图片仅供参考)

1.阿根廷红虾是大还是小？虽然质量不是从大小上来说，但是大一点的红虾生长周期更长，肉质更厚更饱满。

进口红虾分三种规格，L1:50-100g/虾(长约20cm)，比正常手掌大；L2:30-50g/只(约18c m)；长度)；L3:25-30g/只(长约16cm)。红虾越大越贵。选红虾的时候可以用手掌对比一下。

2.做阿根廷红虾需要注意什么：1。用刀尖切虾筋，防止虾受热卷曲；

2.上锅用中火蒸，开锅后改中火，防止虾老；

3.开锅后蒸不要超过三分钟，否则虾会变老。

3.阿根廷红虾可以烧烤吗？是的，下面是怎么做的：

1.我买的是刺身级的红虾，自然解冻，不用水泡，完全自然解冻。

2.用锯齿刀将第一步解冻的对虾的尾部和背部切开，去除砂肠。拔掉牙齿可以把头部的虾胃带出来，把虾脑清理干净。

料酒3.5 ml，姜粉少许，盐2 g，搅拌，加入步骤2处理过的大虾，搅拌几下，腌制入味。

4.6瓣大蒜、少量洋葱芯，搅拌成糊状，加入5ml酱油、2g黑胡椒粉、10ml食用油，搅拌均匀成酱。

5.将半个洋葱切丝，均匀抹上油，铺在烤盘上。在第三步腌制好的大虾表面刷一层油，在尾部和背部切口涂上第四步的酱汁，然后摆在烤盘上，最后在上面撒一些洋葱丝。

6.将步骤5中的虾放入烤箱，以200的温度烤15-20分钟。

7.烤好后拿出来吃。味道好极了。

4.虾不能和任何东西一起吃：1。虾不能和一些蔬菜一起吃：如荷兰豆、南瓜、苦瓜、番茄(西红柿)、洋葱、山药等。这些蔬菜如果和虾一起吃，轻者会引起腹泻、腹胀(也就是拉肚子)，重者还会引起中毒。而且，如果洋葱和它们一起吃，结石很容易影响我们的健康。

2.虾不能和一些水果一起吃：如葡萄、橄榄、木瓜、橙子、西瓜等。如果虾和这些水果分开吃，它非常有营养，对我们的健康有好处。但如果一起食用，容易刺激肠胃，甚至产生毒素，引起恶心、呕吐、中毒等不良反应，所以最好不要同时食用。

3.虾不能和乌鸡、果汁、茶、红枣等一起吃。如果虾和这几种一起吃，可能会使身体无法吸收所需的营养，还可能引起腹痛和中毒。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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